[FIKSYEN SERAM]: NASI KANDAR (PART ||)

Tepat pukul 1 pagi, “NASI KANDAR RAJU AND CATERING” ditutup. Walau berat, namun Raju harus mengikut perintah dukun siam itu. susah kelak, dia menanggung. Pekerja-pekerja sudah beransur pulang, isteri dan anak juga berada di rumah. Tinggallah Raju menyendiri.  “MIAU… MIAU… MIAU… Seekor kucing jantan turun melalui kereta Alphard milik Raju, tergoda dengan bauan ikan selayang. Pujuk rayunya menjadi, kucing itu mengekorinya masuk ke dalam kamar rahsia itu.  “TUSSS! kepala kucing itu dipenggalnya. keparat bukan kepalang! Raju tersenyum, barisan giginya kelihatan. Sikitpun riak wajah itu, tidak mempertonjolkan sedikit rasa bersalah. Perut kucing itu dibelah, limpa diambil. Sisa tubuh kucing itu dibungkus dalam sebuah bakul plastik hitam. Jangan sampai ketahuan! Masa pula bangkai kucing itu dibuang? Tidak, bangkai kucing itu dibakar, abunya diambil. Hapus bukti!

Cukup ke? Bukan banyak mana pun limpa kucing tu? Well… Mr Raju always have a contingency plan… Minyak dipanaskan dalam kuali besar. Limpa kucing bersama limpa lembu dipotong nipis-nipis, digaul bersama kunyit, garam, serbuk lada sulah, sedikit tepung gandum. Usai limpa itu digoreng hingga garing, lalu diketepikan seketika. minyak dipanaskan, bawang besar, daun pandan, daun kari ditumis sehingga naik bau. Lalu dimasukkan bawang putih, halia, serai, serbuk ikan dan cili kisar, digorang seketika. Kemudian, Raju menambah lagi resepi hidangan itu! sos tomato, sos cili, serbuk lada hitam, sos tiram, stok ikan, gula, sedikit garam, lalu digaul sehingga sebati. Final touch, limpa kucing bersama limpa lembu dimasukkan, bersama daun bawang yang dipotong, cili merah yang dihiris. Sesudu abu kucing ditabur bersama bacaan jampi sebagai hiasan. Marvelous! Limpa kari sentuhan Raju siap!

***************************************

SETAHUN SEBELUM ITU…

“Tok bomoh tolong lah saya. Itu along sudah mari, mau kutip itu hutang. Saya mati lah kalau ini macam. Saya merayu sama Tok Bomoh. Ada cara kah mau kasi itu bisnes saya naik…”  “Raju… Raju… kenapa kamu dirikan perniagaan kamu di situ?  Kamu tahu tempat itu keras! Kau lihat sahaja kedai-kedai makan bersebelahan, penuh! Restoran kau sahaja tidak dikunjung” tegas dukun siam itu. Misainya melentik sama kening, lagaknya bomoh siam itu memang garang! Cukup menakutkan!

Raju tertunduk diam. Isterinya juga turut sama pada malam itu. Pasangan itu baru sahaja melangsungkan perkahwinan beberapa bulan yang lalu. Namun, musibat tumpang menimpa. Perniagaan merosot, hutang keliling pinggang.   Ya, isterinya si Raju itu cantik! Sungguh masih perawan.  Dukun siam itu bangkit, lalu menuju ke sudut pintu. “Aku boleh beri kau jalan bagi memajukan perniagaan kamu. itu pun kalau kamu setuju dengan syarat yang aku berikan!”  “Ya! Cakap saja apa syaratnya. Saya sanggup!” jawab Raju, semangatnya berkobar-kobar! Mungkin inilah peluangnya bagi melangsaikan hutang serta menaikkan semula perniagaannya.  “Baik! Kalau kamu setuju… 

 Syarat yang pertama, kamu perlu mendapatkan limpa kucing dan abu nya. Campurkan bahan-bahan itu ke dalam masakan kamu”  “berapa banyak kucing perlu saya cari? Saya kasi makan orang Tok bomoh, bukan kasih makan sendiri-sendiri” soal Raju, serba serbi kebingungan.

“Ahhh! Seekor sahaja sudah cukup, campurkan limpa itu bersama bahan masakan kamu. syarat yang kedua, kamu dilarang sama sekali menyentuh isteri mu selama sembilan purnama berturut-turut!”    Raju mengukir senyuman, mengangguk kepala. Bermakna peraturan itu boleh dipatuhinya. Mudah! Jangan kata kucing, limpa buaya pun dia sanggup! Raju benar-benar terdesak, hutang itu keliling pinggang.  “Tapi! Selama 9 purnama itu, isteri kamu harus tinggal sebumbung dengan aku. Khuatir engkau akan melanggar perintah ku. Jangan main-main Raju, bukan sembarang jembalang aku beri pada mu. Kau silap, kau mati!” 

Raju terperanjat, matanya terbeliak sebaik mendengar syarat-syarat itu. Masa mungkin isterinya itu duduk sebumbung bersama dukun siam itu. Entah apa sahaja yang terjadi kepada isterinya.   Peluh dingin membasahi tubuhnya, boleh jadi, hatinya berbelah bahagi. Jika tidak menuruti syarat itu, mungkin juga nyawa mereka terancam. Isterinya hanya terkedu, tertunduk diam, sikitpun bibirnya tidak berkata-kata. Ya! Andai itu sudah syaratnya, mahu tak mahu relakan sahaja. Raju memeluk erat isterinya, meskipun isterinya menjadi pertukaran, Raju terpaksa! “Kami setuju Tok bomoh!”  Bomoh siam itu tersenyum! Syaratnya dipersetujui! “Baik! Mari kita mulakan prosesnya”

Usai sudah proses itu, sekeping kertas bertulis mantera dan sebiji botol kaca kecil diberi. “Nah, ambil botol ini Raju. Titiskan minyak ini disetiap sudut penjuru kedai kamu. Pastikan tiada sesiapa pun yang memerhatikan kamu. Ini manteranya... Isteri kamu, biarkan sahaja di sini. Usai Sembilan purnama berturut-turut, isteri kamu akan ku kembalikan ke pangkuan mu…”